成都常乐美食餐饮文化有限公司成立于全球金融危机时刻，目的是帮助大量待业人员解决创业中遇到的技术问题，依托成都这个美食之都得天独厚的美食资源，把四川优秀的美食文化向全国传播开来。在金融危机爆发后，一直思考自己能为这个社会做一些什么贡献，亲自到全国20几个省市自治区考察，发现各地餐饮水平参差不齐，四川的川菜、火锅、美食在全国各地大受欢迎。例如在北京，70%以上的大众餐饮被川渝两地占据，像麻辣烫、火锅、小炒几乎已经慢慢取代本地家常菜。但是其实这些川菜已经慢慢在四川被淘汰，挑剔的四川人开始不断改进自己的口味，当外地人还津津乐道麻辣烫这一类美食的时候，其实何尝不知道更多的美食没有真正享用。

二十一世纪的信息化，不断各地的特色美食在全川传播开来，而四川以外的很多地方都没有品尝。一直在思考川菜真的就真的是因为辣而出名吗？其实并不是这样的，真正的四川美食注重味道，所谓一菜一格，百菜百味，注重色香味形，三香三椒三料，七滋八味九杂。取材大众化却能做出不同口味的美食，或许和四川这个自给自足的天府之国有深厚的关系。

肩负着四川美食走向全国，甚至全世界的重担，我们这一群年轻人聚集在一起，利用常乐这个美食天堂资源，签约上百家不同种类的优秀四川老字号美食。为来自全国各地热爱餐饮的朋友提供技术学习，为四川美食能够尽快端上千家万户的餐桌而努力。

让我们一起行动，把四川的美味传播出去。